Tomaten- en miljöbov?
”Tomaten en klimatvärsting”, säger SNF.
Om alla svenskar en gång i veckan byter en växthusodlad tomat mot en
morot, sparar det lika mycket energi som det går åt för att värma
13.600 villor under ett år. Att odla, frakta och tillaga mat orsaker
stora utsläpp av växthusgaser. Vissa produkter är värre än andra.
Tomater hör till matens klimatvärstingar. I Nordeuropa odlas de i
växthus, för det mesta uppvärmda med olja eller naturgas. Om en spansk,
frilandsodlad tomat transporteras till Sverige med lastbil eller båt,
orsakar ändå den svenska, växthusodlade tomaten fem gånger så stora
utsläpp av växthusgaser som den spanska, skriver Naturskyddsföreningen
i en tomatrapport. (FL-Net)
Ovanstående är hämtat ur mitt nyhetsbrev från mailbox.se.
Mer finns att läsa på
Jag som äter så mycket tomater och tror att jag är nyttig är alltså i stället en miljöbov;-))
Hehe…ja, men inte kan man väl lägga skulden på dig, znogge? Snarare på den förda politiken, den s k fria marknaden, med dess profithunger, brist på överblick och taskiga logistik. Vi här på Gotland t ex, har ju lammuppfödning som specialitet. Varifrån kommer då billigaste lammköttet som ligger i varuhusen här på ön? -Jo, från Nya Zealand, exakt från andra sidan jordklotet! Vad finns det för genialisk tanke bakom det, tro?